"La bela zènta"

Si rinnova l'appuntamento annuale con il calendario di "Cervia Buona".
Presso la Scuola "Pascoli": consegna del calendari agli alunni delle Scuole Primarie di Cervia.

Mercoledì 19 dicembre 2007 alle ore 9,30 nella palestra della Scuola Primaria "Pascoli" della Direzione Didattica 2° Circolo di Cervia , alla presenza del Sindaco di Cervia, Roberto Zoffoli , del Dirigente dell'Ufficio Scolastico Provinciale di Ravenna , Michele Panicali , l'Associazione "Cervia Buona"consegnerà agli alunni delle Scuole Primarie di Cervia ( Direzioni Didattiche del 2° e del 3° Circolo) il calendario realizzato da "Cervia Buona" , dedicato per il 2008 a 12 personaggi che hanno dato un contributo importante alla storia della città: Franco Currà, Carlo Saporetti, Giovannino Guareschi, Don Lorenzo Rossato, Alberto Missiroli. Mario Luzi, Giuseppe Ungaretti, Simone Bianchetti, Giuseppe Palanti, Marcello Aliprandi, Ignazio De Biase, lauro Malusi.
Il calendario, con la consueta e collaudata veste grafica, risponde alle attese di fornire un'ulteriore documentazione a quanti condividono il desiderio di scavare nel passato, per scoprire aspetti inediti della storia cervese, curiosità,descrizioni di ambienti e di vita quotidiana.
Il calendario è illustrato dagli straordinari acquerelli del pittore Nildo Breviglieri, che raffigurano scorci di paesaggio e frammenti di avvenimenti cervesi. In ogni pagina mensile vengono proposti un piatto o una ricetta della tradizione gastronomica romagnola. Le ricette che vengono proposte nel calendario riguardano: il pancotto , le tagliatelle fritte, la zuppa inglese, i passatelli, la ciambella, le frittelle con pinoli, il brodetto di pesce di una volta, il galletto di San Lorenzo, il brodo magro di pesce, il croccante di pino0li, i cestini di mele cotogna,ed i cappelletti. È un viaggio nelle nostre tradizioni gastronomiche, una riscoperta dei sapori di una volta. All'iniziativa ha collaborato l'Associazione Amici dell'Arte " Aldo Ascione" .
Agli studenti delle scuole primarie ed al personale insegnante di tutte le scuole di ogni ordine e grado di Cervia verrà consegnato il calendario ed un pieghevole dedicato al Centro Storico di Cervia realizzato dall'Associazione Culturale "Aldo Ascione". Si tratta di uno strumento informatico che può essere utile per cogliere le ricchezze e le peculiarità di un patrimonio storico-culturale di grande valore. Alla realizzazione hanno collaborato Marilena Giacometti , Presidente degli "Amici dell'Arte" e Luigino Nanni, mentre l'impostazione grafica è stata curata da Mario Romani. Il pieghevole ci propone un itinerario, che è allo stesso tempo un viaggio nella memoria, ma anche la scoperta di un'armonica fusione tra passato e presente. Cervia "l'antica città del sale!, l'"antico borgo di pescatori", conserva le tracce ed i segni della sua storia, che diventano oggi patrimonio ed identità della moderna "città del turismo". Uno scrigno di storia, arte, cultura e tradizioni , che merita di essere scoperto.

Il Dirigente Scolastico
Edera Fusconi