Iniziative del G.C. Civiltà Salinara realizzate nel 2006.

UN AMPIO PROGRAMMA DI ATTIVITA' E INIZIATIVE REALIZZATE DAL GRUPPO CULTURALE CIVILTA' SALINARA NEL CORSO DEL 2006
Il Gruppo Culturale Civiltà Salinara ha svolto, nel corso del 2006, un ricco ed intenso programma di attività e di iniziative. L'associazione è iscritta all'Albo Regionale del Volontariato; da oltre 15 anni svolge un ruolo di soggetto attivo della vita culturale cervese ed ha tra le proprie finalità quelle di valorizzare la storia, la cultura e le tradizioni legate alle alla produzione del sale. Il "Gruppo" conta oggi oltre 300 iscritti ed ha svolto e svolge un'opera meritoria di recupero di attrezzi da lavoro, testimonianze di cultura materiale, di tradizioni orali, di documenti e immagini storiche. Tale attività ha creato le premesse per dare vita ad un primo Museo della Civiltà Salinara. Nell'aprile 2004 è stato istituito formalmente il Museo del Sale e dell'Ambiente (MUSA) con sede nel Magazzino del sale Torre. Il Gruppo Culturale Civiltà Salinara gestisce il museo in collaborazione con il Comune di Cervia. Un'esperienza importante dell'associazione è la gestione dell'antica Salina Camillone, l'unica delle 149 "saline a raccolta multipla o artigianale ", che un tempo componevano lo stabilimento salifero di Cervia, prima della trasformazione in " salina a raccolta unica o industriale " avvenuta nel 1959. Quest'attività rappresenta un'esperienza originale di gestione di una sorta di museo all'aria aperta, che ha avuto anche il riconoscimento di "presidio" di Slow Food per la produzione del "sale dolce di Cervia", come prodotto tipico. Le tradizionali visite guidate alla Salina Camillone, in calendario al giovedì e alla domenica pomeriggio nel periodo estivo, hanno registrato quest'anno una partecipazione media di 40/50 turisti per ogni iniziativa. Importante è stata la costruzione di un "capanno", di una pregevole struttura in legno, compatibile con l'ambiente, per rendere più funzionali le visite. Di rilievo sono state anche le visite guidate al Museo del sale, realizzate gratuitamente per gruppi organizzati, per scuole, per associazioni ed enti che operano nel settore culturale, ambientale e del tempo libero. Per quanto riguarda le iniziative rivolte alle scuole, al 31 ottobre 2006, sono stati 4220 gli alunni, accompagnati da 348 insegnanti e 90 genitori, che hanno visitato il Museo. Sono stati 1520 i turisti che hanno visitato il Museo con gruppi organizzati. Sono proseguite nel 2006 le iniziative inserite nell'ambito del programma "Sale Tradizioni e Ambiente", gestite dal Gruppo Culturale Civiltà Salinara in collaborazione con il Comune di Cervia. Sono stati organizzati 6 incontri sulla storia, le tradizioni e l'ambiente delle saline di Cervia, con la partecipazione come relatori di Renato Lombardi, Oscar Turroni e Guerrino Gori e con una presenza media di un centinaio di persone per iniziativa. Nelle giornate del 9 ed 10 settembre 2006 è stata realizzata da parte del Gruppo Culturale Civiltà Salinara la tradizionale "Rimessa del sale". Una burchiella carica di sale è stata trainata lungo il porto canale fino alla banchina antistante il Magazzino del Sale Darsena . L'iniziativa del 2006 ha visto la partecipazione di alcune migliaia di turisti e di cervesi ed era collocata all'interno della manifestazione "Sapore di sale ", con un ricco calendario di eventi. Particolare interesse ha suscitato la partecipazione dell'associazione alle iniziative di " Borgo Marina Vetrina di Romagna", il tradizionale appuntamento del giovedì sera nel periodo estivo. Molto apprezzata è stata la partecipazione dell'associazione al Salone Internazionale del Gusto di Torino. L'attività del "Gruppo" è ispirata alla ricerca di un rapporto di fattiva collaborazione con le istituzioni, con la società Parco della Salina di Cervia, con le scuole e con l'associazionismo cervese. Di rilievo è stato il ritorno di immagine e promozionale relativo alle attività del Gruppo Culturale Civiltà Salinara, con vari servizi televisivi su reti nazionali e locali e una notevole rassegna stampa. E' attualmente in corso di stampa una raccolta di scritti su Cervia di Riziero Finchi, recentemente scomparso. Il libro, curato da Alfio Troncossi, è edito dal Gruppo Culturale Civiltà Salinara e si intitola "Zirvia cum l'era". Con tale opera si intende fornire un nuovo contributo per valorizzare la storia e le tradizioni dell'antica "città del sale".
L'Ufficio Stampa Cervia, li 21/11/2006