Radicisarde: dalla terra dei centenari le radici del gusto

Inaugurata ieri nell’Antica Pescheria la mostra mercato dei prodotti tipici del Nord Sardegna,

che rimarrà aperta fino al 28 agosto, a cura della Camera di Commercio e la Promocamera Azienda Speciale della Camera di Commercio del Nord Sardegna

            E’stata inaugurata ieri pomeriggio, alla presenza del Sindaco Roberto Zoffoli, dell’Assessore Gianni Grandu, del Delegato al Verde Pubblico Riccardo Todoli, del Presidente della Camera di Commercio del Nord Sardegna Gavino Sini, del Segretario Generale Pietro Esposito, dal Direttore della Promocamera Giuliano Mannu e del Segretario Generale della Camera di Commercio di Ravenna Paola Morigi, la mostra mercato dei prodotti tipici del Nord Sardegna.

         La mostra mercato rimarrà aperta fino a domenica 28 agosto, nello splendido spazio dell’antica pescheria in Piazza Pisacane, con un’esposizione di prodotti agroalimentari del Nord Sardegna di altissima qualità.

          E’ stata anche l’occasione per avviare collaborazioni tra le due Camere, quella del Nord Sardegna e quella di Ravenna.

         La Camera di Commercio e la Promocamera Azienda Speciale della Camera di Commercio del Nord Sardegna insieme al Vivaio Flora & Pietre di Olmedo (SS) hanno realizzato il suggestivo giardino sardo nel Parco di Viale Forlì a Milano Marittima, in occasione della manifestazione “Cervia Città Giardino 2011”, dove abili giardinieri hanno ricreato gli ambienti che contraddistinguono i paesaggi sardi, noti per la loro aspra bellezza e i cui profumi evocano una terra di tradizioni millenarie, arricchiti quest’anno con la “Pietra sonora” e “I semi della Pace” opere dello scultore sardo Pinuccio Sciola.

                     Nell’Antica Pescheria  è possibile acquistare i prodotti enogastronomici delle ditte: Cantina Sociale del Vermentino – Monti; Azienda Vitivinicola, Ligios Sebastiano – Valledoria; Allevatori di Mores Soc. Coop. – Mores; Latteria Sociale “Sa Costera” Soc. Coop - Anela; Acqua Smeraldina - Tempio Pausania; Azienda Agricola Baingio  & Leonardo Delogu S.S. – Ittiri; Panificio Giulio Bulloni & Figli Srl – Bitti; Gavina Delogu Dolci Tipici - Ittiri; Salumificio Artigianale Pilu - Bottidda; Vivai Flora & Pietre - Olmedo.