Dichiarazione congiunta del Sindaco Massimo Medri e dell’Assessore Regionale Andrea Corsini
Dichiarazione congiunta del Sindaco Massimo Medri e dell’Assessore Regionale Andrea Corsini
<<È mancato uno storico ristoratore cervese, se n’è andato ‘Topo’ così lo chiamavano tutti. Mario Brandolini era stato uno degli storici gestori delle Aie e oggi portava avanti la sua Trattoria “Cà Rossi” conosciuta da tutti come “Da Topo”, tanto che il logo del ristorante era una sua caricatura. Un cervese autentico con quello spirito di accoglienza che in questa città è sempre stato volano di sviluppo. Un abbraccio sentito alla famiglia, che porta avanti la nostra tradizione gastronomica ogni giorno, in quel ristorante dove tutti noi abbiamo vissuto parte della nostra vita>> .