A.M.I.R.A. (Associazione Italiana Maitres Ristoranti e Alberghi)
Alessandro Orzes cede al collega Giuseppe Rabino l'incarico di fiduciario dell'A.M.I.R.A.-sezione Ravenna LidiCambio al vertice dell'A.M.I.R.A. (Associazione Italiana Maitres Ristoranti e Alberghi), sezione Ravenna Lidi. Dopo 8 anni, Alessandro Orzes, direttore dell'Hotel Aurelia di Milano Marittima ha ceduto l'incarico di fiduciario a Giuseppe Rabino, maitre dello stesso hotel.La cerimonia ufficiale si è svolta lo scorso 2 maggio al Magazzino del Sale, prima dell'apertura dello Sposalizio del mare 2008. L'A.M.I.R.A. - che da anni collabora con il Comune di Cervia per l'allestimento di buffet in occasioni speciali e manifestazioni di rilievo - durante i 3 giorni di iniziative organizzate per lo Sposalizio del Mare 2008, arricchito dalla presenza della città irlandese di Malahide, ha gestito con la professionalità che la contraddistingue l'angolo degustazione del whiskey irlandese e della mostra sul whiskey allestita al Magazzino del Sale.A "ufficializzare" il passaggio di consegne è stato il Sindaco Roberto Zoffoli, che ha consegnato ad Alessandro Orzes (nella foto allegata) una targa di riconoscimento per l'impegno profuso a favore dell'Associazione e per la grandissima disponibilità e professionalità dimostrata sia come fiduciario dell'A.M.I.R.A. sia come direttore di uno degli hotel più prestigiosi della località.