Al Bagno Milano corso di piadina il 5 maggio 2006.

BAVARESI A SCUOLA DI PIADINA
VENERDI UN CORSO AL MILANO PER I BUS OPERATOR

Venerdì 5 maggio il bagno Milano ospita 30 bus operator provenienti dal sud dalla Germania, che parteciperanno ad un corso di piadina. A partire dalle 15.30, i bavaresi impareranno ad impastare la piada, sotto la guida delle insegnanti Gilberta Zoffoli e Katia De Lorenzi, per poi dare forma al "cibo di Romagna". Il presidente della "Accademia della piadina romagnola" Maurizio Zoffoli, di cui il Milano è sede, introdurrà la giornata fornendo anche alcune informazioni di carattere storico sulla focaccia. Il corso è stato inserito in un educational tour organizzato dall'Apt Servizi di Rimini, ma non rappresenta certo una novità per lo stabilimento balneare di Milano Marittima. Nei suoi locali infatti, sono di casa "azdore" ed "allievi", nel segno di un rinnovato interesse verso le tradizioni; ma anche come nuovo strumento per l'offerta e la promozione turistica. Il tam tam degli ospiti d'oltralpe infatti, una volta rientrati nel loro territorio d'origine, circa le eccellenze "tipiche" della Romagna, non può che scatenare gli "appetiti" dei loro connazionali.

IL BAGNO MILANO